ポカポカと 春の陽射しが心地よくて 買い物の帰り道 海を目指して進路変更。 目指すは私のお気に入りの場所。 平日の昼下がり 私の他には誰もいない。 砂浜にしゃがみ込み 無心で貝殻拾いに集中する。 それだけでリラックス出来て まるで瞑想をしているよう…

今年もまたイチゴが お手頃価格になってきた。 毎年この時期になると 「あまおうジャム」を 一年分作って冷凍しておく。 甘さを控えめにして お砂糖にこだわったり お砂糖の代わりに 麹やデーツ等を使ってみたり 自分好みの 特製イチゴジャムが嬉しい。 近所…

ひとりランチの日 白菜ニンニクりんごツナサラダ トマトオムレツ アボカド納豆ご飯 お味噌汁 りんごとレモンと人参のすりおろし ふたりランチの日 柚子大根漬 こんにゃく塩麹漬焼き りんご 卵焼き醤油麹のせ タコライス お味噌汁 ひとりランチの日 ブロッコ…

夫から 日々の食事のタンパク質量を 増やしてほしいと懇願された。 夫は肉類を好むので 日々お肉を使った料理を作る 努力をしているのだけど 私が野菜と豆類を好むせいか いつの間にか野菜が 多くなっている。。。 振り返ってみると ここ6〜7年は特に 野菜生…