バナナ祭りだ♪うーチャチャチャ♪

昨日は大好きな「完熟王」が特売していて

思わず3袋購入。

いつも熟成させながらストックしているバナナが

底を突いてしまったので、買おうと思っていた所

ほんとナイスタイミング♪♪

最近バナナ蒸しパンにハマり、3回リピートしても

まだ食べたい病＆作りたい病が治まらないでいた。

またスグに作りたいので

一袋はシュガースポットの出ているバナナ

あと二袋はまだ若いバナナを買う。

私はバナナ臭がプンプン漂っていて

やわやわで皮が黒っぽいのが好みなので

写真左のバナナでもまだ熟成が足りない。

家に帰って試しに1本食べてみたけど

やっぱりまだまだ硬くて渋かった。

まだ少し硬めだけど蒸しパンも作ってみる。

前回の

オヤツガフエテイクで作ったレシピで

今回はホットケーキmixの量を半分に

もう半分をおからに変更してみた。

とりあえず前回のレシピの1/2量で実験

バナナ1本・卵1個(1/2が面倒だった為)
米油大さじ1.5 

材料を袋に入れて混ぜる。

(バナナは最初に入れて潰す)

バナナ液をタッパーに入れ

ホットケーキmix35g・おから35g

重曹とレモン汁を小さじ1ずつ入れ

ささっと混ぜる。

(粉を入れたら混ぜ過ぎない)

生地には粉コーヒーも少し混ぜてみた。

生地の上から

カルディのトリュフチョコを8個並べ

600W・3分30秒　レンジでチン。

写真はそれぞれ1/8個ずつを半分にカット

(また焼き上がりの写真を撮り忘れた)

結果、おから大正解◎

ホットケーキmixを

半分に減らせるのが嬉しい♪

基本のレシピよりもちょっぴり

あっさり・シットリ。

バナナの風味も鼻に抜け

多少硬めのバナナでも全然OK！

そしてカルディのトリュフチョコが

とろけてスゴく良い感じ♪

バナナの風味と合う〜〜

(チョコはもともと美味しいから間違いない)

おからレシピ

もうすでにリピート決定！

次回は基本レシピとおからレシピを

食べ比べてみようかな。

バナナつながりで。。。

またまた　まるごとバナナ　好き好き

こちらも先日特売しているのを見つけて

ピキーン！即座に買い物カゴへ。

普段は夫と半分こだけど

特売の時は一人一個ずつ。

平凡な日常での

ちょっとした楽しみ。

この間から

気分はすっかりバナナ祭り♪