陽だまりカフェへようこそ

いつか自分のお店を。。。と想いを巡らせながら、日々の生活や趣味などを綴ります。食とか手づくりとか学びとか。。。一緒にワクワク出来るといいな♪

きんかん大好き

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甘酸っぱくて美味しくて

体にも良いきんかん。

店先で見つけたら迷わず即買い。

 

生で食べると熱に弱い栄養素も丸ごと摂れる。

 

洗ってそのままパクリはもちろん

輪切りにして添えるだけでも可愛い。

 

甘露煮やきんかんピールを作っておくと、とっても便利。

 

ヨーグルトにのせたり

細かく切ってドレッシングに入れたり

サラダに混ぜたり

お肉のソースに使ったり

もちろんお菓子作りにも。

 

冬の楽しみのひとつです。